¿Bariatria?
La Bariatría es la rama de la medicina que se ocupa de las causas, prevención y tratamiento de la obesidad. El término bariatría fue acuñado alrededor de 1965 a partir de la raíz griega bari ("peso"), el sufijo -iatr ("tratamiento") y el sufijo -ia ("relativo a").
La bariatría, a diferencia de la nutriología (la cual se encarga de estudiar los alimentos, los nutrimentos y los procesos químicos, biológicos y metabólicos necesarios para la utilización de los mismos) se encarga de definir tratamientos para combatir la obesidad y el sobrepeso, así como las consecuencias que tiene para el ser humano el exceso de masa corporal, ya sea por cuestiones genéticas hereditarias o por la ingesta elevada de calorías. De esta manera, la bariatría es la ciencia médica encargada de establecer regímenes alimenticios a todas aquellas personas que no pueden controlar la cantidad de calorías que ingieren por día y se exceden, deformando su figura y dañando su salud.